Chilli Cool
in der Kategorie Chinesisch, Preiswert
15 Leigh St., WC1H 9EW (Karte)
Tel.: +44-20-7383 3135
Tägl. 12 – 22.30 Uhr
Euston, St Pancras, Kings Cross, Russel Square
Dies ist eine interessante Gegend am Rand des Univiertels. Seitdem sich der alte Bahnhof von St Pancras zum St Pancras International Rail Terminal gemausert hat – der Eurostar aus Paris und Brüssel endet hier – herrscht in den Straßen rund um das Gebäude lebhaftes Treiben. Aus der „no go area“ von früher ist fast schon ein Szeneviertel geworden.
Dieses verhältnismäßig kleine Restaurant bietet Sezuan-Gerichte, die gewürzter und schärfer sind als die bei uns eher bekannte kantonesische Küche. Verantwortlich dafür ist das Chilipfeffer-Öl, das ein guter Sezuan-Koch meist sehr großzügig verwendet. Wer es nicht scharf mag, der sollte sich beraten lassen. Am besten lässt man sich dann die ganze Mahlzeit zusammenstellen, da die Abwechslung zwischen scharfen und sanften Gericht wichtig ist. Neben Huhn mit Bambussprossen oder saftigem Schweinebauch werden in der Sezuan-Küche viele Innereien, hauptsächlich Kutteln, verarbeitet. Die Chef’s Special-Karte bietet auch eine Reihe vegetarischer Gerichte. Alle Angebote sind durchaus preiswert. Da die Weinliste etwas einfallslos ist empfiehlt sich Tee – so wie in China.