Hummus Bros
in der Kategorie Imbiß, Preiswert
88 Wardour St., W1F 0TH (Karte)
Tel: +44-20- 7734 1311
Mo–Fr 8–22, Sa 12–22, So 12-21 Uhr
Oxford Circus, Piccadilly Circus, Tottenham Court Road
Der preiswerte und gesunde Schnellimbiss für zwischendurch. Inspiriert von der Küche rund ums Mittelmeer: Man bekommt eine Portion Hummus (Kichererbsencreme) mit einer Auswahl an “toppings” wie Champignonmousse, Guacamole oder Fava-Bohnen. Das Ganze wird serviert mit einem Stück Pitta-Brot.
Christian und Ronen hängten 2004 ihre alten Berufe an den Nagel, um Hummus Bros zu gründen. Sie sagten sich, dass auch andere Leute das mögen würden, was ihnen selbst schmeckt. Der Erfolg gibt ihnen Recht. Die beiden sind übrigens nicht Brüder, auch wenn der Name dazu verleitet, dies anzunehmen.
Es gibt Filialen: Victoria House, 37-63 Southampton Row, WC1B 4DA (Karte). Tel.: +44-20-7404 7079
und: 128 Cheapside, EC2V 6BT (Karte). Tel.: +44-20-7726 8011
62 Exmouth Market, EC1R 4QE (Karte). Tel.: +44-20-7812