Rules
in der Kategorie Englisch, Restaurants
35 Maiden Lane, WC2E 7LB (Karte)
Tel.: +44-20-7836 5314.
Mo–Sa 12–23.45 Uhr, So 12–22.45 Uhr.
Covent Garden, Charing Cross
Ein Restaurant, das von sich behaupten kann, das älteste Londons zu sein, muss schon das Beste vorweisen können, das die britische Küche zu bieten hat. Gerade diese Küche hat vielleicht nicht immer den besten Ruf genossen, obwohl die Zutaten oft vom Feinsten waren: zartes schottisches Rindfleisch, schmackhaftes Lamm aus Suffolk oder Wales, den besten schottischen Lachs. Harvey Ayliffe, weiß wie man diese Zutaten den Kunden schmackhaft vorsetzt. Er hat vorher für einige der Top-Restaurants Londons gearbeitet.
Rules, im quirligen Covent Garden, stammt aus dem Jahr 1798. Und so strahlt das ganze Restaurant eine sehr angenehme traditionell englische Atmosphäre aus. Dunkle Möbel, dunkle Holztäfelung und viele Bilder an den Wänden. Das alles spiegelt sich in den unzähligen Spiegeln wider und vergrößert die Räume ins Unendliche. Besonders schön die antiken Deckenfenster.
Noch eine Empfehlung: probieren sie ruhig mal die englischen Käsesorten, die dieses Restaurant anbietet. Es gibt mehr als reifen (mature) Cheddar und den zu Recht geschätzten Stilton.